ثمانية انواع من الاغذية مضادة للبدانة

من طرف **sun light** الثلاثاء يناير 12, 2010 11:41 am

للحد من البدانة وتقليل الوزن هناك ثمانية انواع من المواد الغذائية، هي:
اللوز، فهولاحتوائه على قدر ملحوظ من حامض الفالينولنيك المعجل لعملية الهضم من شانه زيادة احتراق الدهون في جسم الانسان.

فتناول 3 لوزات في اليوم يحرق بسهولة 18% من هذه الدهون. الى جانب ما تقدم هناك دراسات نشرت حديثا في مجلة البدانة الدولية ، تفيد بان اللوز يمنح الجسم ايضا طاقة ملحوظة.

الفراولة، وسائر اصناف هذه الفاكهة المحتوية على فيتامين C تساعد على احراق نحو 30% من الدهون الزائدة. هذه الفواكه حسبما اعلنت اللجنه الدراسية في جامعة اريزونا الاميركية تحافظ على مواصفاتها ومزاياها هذه في كل فصول السنة اذا ما احتفظ بها داخل البراد.

الدارجين: هو من التوابل... اضافة ربع ملعقة شاي فقط للوجبات الغذائية اليومية تحول دون زيادة انسولين الدم... من اجل ذلك، يوصى بان يتضمن الافطار، اي: ما يؤكل في الوجبة الصباحية شيئا من الدارجين.
الكركم، نوع من التوابل يحول بدوره دون زيادة الانسجة الدهنية.

تفيد دراسة نشرت في مجلة اندوكرينولوجي بان الافادة من الكركم في السندويتشات تمنحها طعما ونكهة فضلا عن تقليل الوزن.

البرتقال، فاكهة تحتوي على مادة متبلورة عديمة اللون تدعى (فلاون) يوصى بان تكون مشروب السمان الاساس.

حبوب الصويا، مادة غذائية يوصى بها لتقليل الوزن. فمن طرق تقليل الوزن اضافة نصف فنجان من هذه المادة لاناء السلاطة شريطة ان لا يكون احد افراد الاسرة سبق له ان اصيب بسرطان الثدي. فالصويا كما يرى المتخصصون نظرا لاحتوائها على الكثير من (الكولين) تساعد الكبد والمرارة (البنكرياس) على اجادة هضم الدهون.

الاجبان السويسرية، وهي كمادة غذائية غنية بالكالسيوم تحد من نسبة الانزيمات المولدة للدهون في الجسم، وتوجب ذوب الفائض من هذه الدهون.
فتوفر الالياف الكثيرة في البطاطا يعني الابقاء على نسبة الانسولين وخزن نسبة اقل من الدهون في انسجة الجسم.