سكر الفواكه يؤدي الى البدانة

من طرف **sun light** الثلاثاء يناير 12, 2010 11:44 am

الاطفال يفقدون الوزن عندما يقل استهلاكهم لسكر الفواكهاوضحت نتائج دراسة جديدة اجريت في المانيا ان سكر "الفركتوز" "الذي يوجد في الفاكهة والعصائر" يمكن ان يكون سببا في البدانة عند الاطفال.

وتوصل الباحثون في معهد طب التغذية بجامعة شتوتجارت الى ان الاطفال يفقدون الوزن عندما يقل استهلاكهم لسكر "الفركتوز" على مدى فترة زمنية.

وتناولت الدراسة 15 طفلا بدينا تتراوح اعمارهم بين خمس وثماني سنوات. وظل الاطفال على مدى ثلاثة شهور يتناولون طعاما يحتوى على مقدار نصف مما كانت تحتويه وجباتهم قبل ذلك من سكر "الفركتور".

وقد قل مؤشر كتلة الجسم لدى الاطفال بنسبة 0.7 خلال فترة الدراسة. ويعتقد الباحثون ان اي تخفيض مؤقت في استهلاك سكر "الفركتوز" يمكن ان يكون له تاثير مفيد على الاطفال البدناء.